raccolta delle olive

Sabato abbiamo fatto l'olio!
Questa é un'annata straordinaria: olive sane e succose, olio buonissimo con un'acidità che supera l'eccellenza (meno dello 0,3%).
Un appello a Pilù e Michele: Avete delle belle piante cariche di frutti sani. Siete ancora in tempo. Aggiungo che per i ragazzi é un'esperienza bellissima. La raccolta, la pulitura e la frantoiata con l'indispensabile pane portato apposta per raccogliere la prima goccia dell'olio che scende e assaggiarlo. Pensateci. Per consigli sull'esecuzione telefonatemi.